Tambahan tepung beras bisa membuat tempe goreng tepung jadi renyah. Namun, perbandingan antara tepung terigu dan tepung beras juga harus diperhatikan. Takaran tepung terigu harus lebih banyak dibandingkan tepung berasnya, ya. Sebab, campuran tepung beras yang terlalu banyak membuat tempe goreng tepung jadi keras saat tempe goreng sudah dingin Cara Membuat Tempe Goreng Tepung:-Campur tepung terigu, bawang putih halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun bawang, dan garam dengan air matang. Aduk rata.-Panaskan minyak goreng cukup banyak.-Celupkan irisan tempe ke adonan tepung basah, lalu goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Angkat tempe goreng dari penggorengan dan tiriskan minyaknya. 1. Pilih jenis tepung yang tepat. Cara pertama untuk membuat gorengan renyah tahan lama adalah dengan memperhatikan jenis tepung yang digunakan. Pada umumnya, tepung yang digunakan untuk gorengan adalah tepung terigu. Namun, ada banyak pilihan tepung lainnya seperti tepung maizena, tepung beras, atau tapung tapioka. 3 Cara Goreng Tempe Mendoan agar Matangnya Pas, Tidak Terlalu Lembek . Resep tempe mendoan Bahan tempe mendoan. 300 gram tempe; 2 batang daun bawang; 100 gram tepung beras; 1 sdm tepung terigu; 125 ml air; Minyak secukupnya untuk menggoreng; Bumbu halus. 2 siung bawang putih; 1 butir bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 sdt garam .

cara membuat tempe goreng tepung terigu